2017/09/22

マテ茶の効能

マテ茶といえばアルゼンチン。
アルゼンチンは人より牛の数が
多いなどいわれるお国で
南部などは南極にも近く
生野菜が貴重なぐらいの立地なわけです。
肉食なアルゼンチンの人々の
健康を支えているのがマテ茶です。



野菜がとれなくとも、「飲むサラダ」ことマテ茶を飲むわけです。
ずばり、効能としては、サラダに匹敵するビタミンやカルシウムなどが摂取できます。
下記にマテ茶の成分について載せられているサイト様がありますので紹介
させていただきます。分かりやすい説明もあって親切です。

マテ茶 成分
http://www.mate-cha.com/03.htm

マテ茶の効能として挙げるに、医薬的効果としては
カフェインとタンニンがあります。

よく知られるところとしてカフェインには倦怠感に効果があるとされていますね。
また、覚醒作用や利尿作用もあるようです。
さらに、鎮痛補助としても用いられるカフェイン。
マテ茶にも上記の効能も見込めるのではないでしょうか。

タンニンには粘膜からの分泌を抑える働きによって

■止瀉作用(下痢止め)
■整腸作用

が挙げられます。これらの作用にも期待できますね。



さらに、マテ茶の効能としてよく聞くミネラル。
ミネラルはアミノ酸と結合して吸収力を高めてくれるため
アミノ酸であるお肉との相性が抜群です。
マテ茶はお肉の国「アルゼンチン」のために生まれてきたようですね。

このマテ茶の効能はダイエット効果としても有名でよく聞くところですが
下記にさらに詳しいレポートもあります。
わかりやく丁寧なので紹介させていただきます。

代謝アップに効果を発揮! マテ茶
http://fytte.jp/tips/tabeyase/1208/post_7.php

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2017/09/16

アルゼンチンでのマテ茶

マテ茶の野菜的効能によって肉食なアルゼンチンの人々の健康を支えているのですがマテ茶には、アルゼンチンでの伝統的な飲み方がありますので紹介します。

■マテ壺・ボンビージャ(ストロー)を用意
■マテ壺へ茶葉
■...
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2017/09/10

マテ茶の効能の重要度

「飲むサラダ」とするマテ茶の効能の重要度がわかるデータがあります。
アルゼンチン含む、南米では肉料理が中心食でありステーキはは400~500グラムが一般的なんだそうです。
日本のサイズとは倍以上ですね。
おい...
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